Паприка копченая, сладкая (Smoked paprika, sweet)

Для приготовления этой специи используется сладкий стручковый перец, который предварительно коптится на дубовых дровах, что придает ему характерный копченый вкус. Паприка копченая, сладкая (smoked paprika, sweet) широко используется для приготовления различных блюд: мясных, рыбных, овощных, что придает им непревзойденного аромата, вкуса и насыщенного красного цвета. Так называемые "блюда с дымком". Традиционно паприка копченая добавляется к таким блюдам как бограч, гуляш. Но Вы можете поэкспериментировать и насытить традиционные блюда новыми ароматами. Паприка копченая, сладкая (smoked paprika, sweet) содержит в себе множество полезных элементов и витаминов А, РР и витаминов группы В. Паприка является лидером среди овощей по содержанию витамина С, столь необходимого для борьбы с простудными заболеваниями. Также в паприке копченой, сладкой содержится каротин - полезный для зрения.